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インドカレー屋でよく提供されるサラダドレッシングは、市販品のように美味しく、各店舗オリジナルのレシピだということがわかりました。そこで、調べて作ってみたところ、とても簡単に作れることが分かりました。以下はそのレシピです。
材料
- ニンニク…1かけ
- ガラムマサラ…大さじ1
- カルダモンパウダー…小さじ1
- ケチャップ…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ3
- 人参…1/2本
- オリーブオイル…大さじ2
- 塩…少々
作り方
- 上記の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 人参は皮を剥いてすりおろし、ニンニクもみじん切りにする。
- できあがったドレッシングをサラダにかけてお召し上がりください。
このドレッシングは、サラダ以外にも、揚げ物や焼き物にかけたり、野菜のディップとしても楽しめます。調味料のバランスを自分好みに調整することで、より自分好みの味にアレンジすることができます。
是非、お好みの食材と合わせて、この美味しいドレッシングを楽しんでください！
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